张定和（？ ～607） 字处谧。京兆（今陕西西安）人。隋代将领。少年家境贫寒，初随李充与突厥作战，杀敌勇猛，被敌刺中颈部后，以草塞住伤口继续冲锋陷阵。文帝得知后赞赏不已，擢任柱国，封武安县侯。炀帝时先后任宜州刺史、河内太守，政绩显著。大业三年（公元607年），张定和官拜左屯卫大将军。时吐谷浑率兵屯于覆袁川与隋军抗衡，炀帝率师亲征，从四面包围吐谷浑，吐谷浑首领伏允率领几十名骑兵逃走，张定和率兵追击，被埋伏在深谷下的敌伏兵用暗箭射死。炀帝深为痛惜，赠光禄大夫，改封武安侯。