贺胜（？～1321） 字贞卿，亦字举安，小字伯颜，以小字行。奉元路鄠县（今陕西户县）人。元代官吏。贺仁杰之子。少从名士许衡读书。16岁时被选为忽必烈的随从侍卫。至元二十四年（1287年），随忽必烈北征乃颜，回师后拜为集贤学士，主管太史院。二十八年（1291年），忽必烈又任命其任中书省参知政事，三十年（1293年）佥枢密院事，迁大都护，参与执掌军事。

大德九年（1305年），贺胜之父贺仁杰辞上都留守职，成宗命贺胜继任，兼本路总管、开平府尹、虎贲亲军都指挥使职，其继承父志，发展生产，繁荣商业贸易，抑制豪强，稳定社会秩序。至大三年（1310年），升为光禄大夫、中书左丞相，仍行上都留守职，兼上都路总管府达鲁花赤，随后又加授开府仪同三司、上柱国。贺在任内，严格执法，延祐四年（1317年）初，上都开平府一张姓富户的家奴在讨债时打死了债户，被贺胜逮捕入狱，中书右丞相铁木迭儿受张家贿赂派人到上都胁迫贺胜释放凶犯，又亲自在公堂上逼贺胜枉法，被贺胜顶了回去，并将此事告诉御史中丞杨朵儿只，杨朵儿只让监察御史查实并弹劾铁木迭儿，因太后庇护，铁木迭尔仅被罢相。至治元年（公元1321年），英宗即位，铁木迭儿在太后支持下重新担任丞相，诬陷贺胜对英宗不敬加罪将其杀害。贺胜被冤身死之日，百姓纷纷哀悼。